பீச் சுண்டல் மசாலா செய்வது எப்படி??

தேவையான பொருட்கள்:

காய்ந்த வெள்ளை பட்டாணி - 1/2 கப்

மஞ்சள்தூள் 1/4 டீஸ்பூன்

துருவிய கேரட் -1/8 கப்

துருவிய மாங்காய் -1/4 கப்

உப்பு -தேவைக்கு

சுவையான ஹார்ட் ஷேப் முறுக்கு செய்முறை??

பீச் சுண்டல் அரைக்க பொருட்கள்:

தேங்காய்த்துறுவல் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்

பச்சை மிளகாய் -1

இஞ்சித்துறுவல் - 1/2 டீஸ்பூன்

தாளிக்க

எண்ணெய் -1 டீஸ்பூன்

கடுகு+உளுத்தம்பருப்பு -தலா 1/2 டீஸ்பூன்

பெருங்காயத்தூள் -1/4 டீஸ்பூன்

பீச் சுண்டல் செய்முறை:

*பட்டாணியை முதல்நாள் இரவே ஊறவைத்து மறுநாள் உப்பு+மஞ்சள்தூள்+மூழ்குமளவு நீர் ஊற்றி வேகவைத்து நீரை வடிக்கவும்.

*அரைக்க கொடுத்துள்ளவைகளை கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.

*கடாயில் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்க கொடுத்துள்ளவைகளை சேர்த்து தாளித்து வேகவைத்த பட்டாணியை சேர்க்கவும்

*பின் கேரட் துறுவல்+மாங்காய்த்துறுவல்+அரைத்த தேங்காய் கலவை சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் கிளறவும்

*அனைத்தும் ஒன்றாக கலந்ததும் இறக்கவும்.

பின்குறிப்பு:

*ஸ்டப்பிங் செய்ய மிக முக்கியமானது பூசணி மற்றும் வெள்ளரி விதைகள் தான்.என்னிடம் இல்லாததால் சேர்க்கவில்லை.

*1 கம்பிபதம் என்பது 2 விரல்களுக்கிடையே பாகை தொட்டு பார்த்தால் ஒரு நூலிழை போல் வரும்.

இதுபோன்ற தகவல்களை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள எங்களுடைய cinema.sebosa இணையதளத்தை அணுகுங்கள். மேலும் உங்களின் கருத்துக்களை பதிவிட என்ற ecoimbatore Facebook பக்கத்தில் இணையுங்கள் நன்றி.