மரவள்ளிக்கிழங்கு தோசை | tapioca dosa

தேவையான பொருட்கள்:

துருவிய மரவள்ளிக்கிழங்கு - 1 கப்

புழுங்கலரிசி - 1 கப்

கடலைப்பருப்பு - 1/4 கப்

காய்ந்த மிளகாய் - 3

சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்

உப்பு + எண்ணெய் = தேவைக்கு

செய்முறை விளக்கம்:

*அரிசி, கடலைப்பருப்பு மற்றும் கா.மிளகாய் அனைத்தையும் 2 மணிநேரம் ஊறவைத்து சோம்பு, உப்பு மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு சேர்த்து மைய அரைக்கவும்.

*விருப்பப்பட்டால் தாளித்து வெங்காயம் வதக்கியும் சேர்க்கலாம். 

*அரைத்த மாவை தோசைகளாக சுட்டு சட்னியுடன் பரிமாறவும்.　

பின் குறிப்பு:

இந்த மாவை அரைத்த உடனே சுடவும்.புளித்துவிட்டால் நன்றாகயிருக்காது.இந்த தொசை மென்மையாகதான் இருக்கும்,மொறுமொறுப்பாக இருக்காது