கீரை+மணத்தக்காளி வத்தல் சாதம் | Keerai Manathakkali vathal Rice

தேவையான பொருட்கள்:

உதிராக வடித்த சாதம் - 1 கப்

மணத்தக்காளி வத்தல் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்

முள்ளங்கி கீரை - 1 கட்டு

வெங்காயம் - 1

மஞ்சள்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்

எலுமிச்சை சாறு - 1/2 டீஸ்பூன்

உப்பு+எண்ணெய் - தேவைக்கு

செய்முறை விளக்கம்:

*கீரை மற்றும் வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கவும். 

*கடாயில் எண்ணெய் விட்டு மணத்தக்காளி வத்தலை பொரித்து தனியாக வைக்கவும்.அதே கடாயில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம், மஞ்சள்தூள் மற்றும் கீரை சேர்த்து வதக்கவும்.

*நீர் ஊற்ற வேண்டாம்,கீரை வெந்ததும் சாதம், உப்பு, வத்தல் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

*உருளை வருவல்,சிப்ஸுடன் சாப்பிட நன்றாகயிருக்கும்