சுட்ட தக்காளி பூண்டு சட்னி | smoked garlic and tomato chutney
தேவையான பொருட்கள்:
பூண்டுப்பல் - 1 கப்
காய்ந்த மிளகாய் - 15-20
தக்காளி - 1
புளி - எலுமிச்சையளவு
உப்பு - தேவைக்கு
நல்லெண்ணெய் - 1 கப்
செய்முறை விளக்கம்:
*கடாயில் மிதமான தீயில் எண்ணெய் காயவைத்து பூண்டு+மிளகாயை கருகாமல் வறுத்தெடுக்கவும்.
*பின் தக்காளியை முழுதாக போட்டு நன்கு வதக்கவும்.கரண்டியால் நன்கு மசித்துவிடவும்.
*ஆறியதும் அனைத்தும் உப்பு மற்றும் புளி சேர்த்து மைய அரைக்கவும்.
*மீதமான எண்ணெயை சட்னியில் ஊற்றவும்.
பின் குறிப்பு:
*இதற்கு தாளிக்க தேவையில்லை.எண்ணெய் காயவைத்து வதக்கவும் தேவையில்லை,அப்படி செய்தால் சட்னியின் சுவை மாறிவிடும்.
*மிளகாய் மற்றும் பூண்டு கருகாமல் வறுத்தெடுக்கவும்.
*மிளகாயை அவரவர் காரத்திற்கேற்ப போடவும்.
*தக்காளி சேர்ப்பதால் தண்ணீர் ஊற்றி அரைக்கதேவையில்லை.
Related Videos
HD Wallpapers
HD Wallpapers 
Christmas Wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Lord Ganesha Wallpaper Related Posts
Actress Abhirami Latest Photos 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 1 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 2 
serial actress V.J.chitra 
Actress Rashmika mandanna HD images & photos 
Jennifer winget hd pictures