தேங்காய் சாதம் | Coconut Rice

உதிராக வடித்த சாதம் - 1 கப்
தேங்காய்த்துறுவல் - 1/2 கப்
பொரித்தஅப்பளப்பூ - 10
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு

தாளிக்க:

கடுகு+உளுத்தம்பருப்பு = 1 டீஸ்பூன்
கடலைப்பருப்பு - 3/4 டேபிள்ஸ்பூன்
கறிவேப்பில்லை - சிறிது
காய்ந்த மிளகாய்- 3
முந்திரிப்பருப்பு - விருப்பத்துக்கு

 செய்முறை விளக்கம்::

*பொரித்த அப்பளப்பூவை நொறுக்கவும்.

*கடாயில் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்க குடுத்துள்ள பொருட்களைப் போட்டு தாளித்து தேங்காய்த்துருவலை போட்டு நன்கு வதக்கவும்.

*அதனுடன் உப்பு மற்றும் நொறுக்கிய அப்பளப்பூவை போட்டு கிளறி இறக்கவும்.

*ஆறியதும் சாதத்தை போட்டு கிளறி பரிமாறவும்.

பின்குறிப்பு:

இது செய்வதற்க்கும் ரொம்ப ஈஸி.வறுவலுடன் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும்.