கொத்தமல்லி சட்னி

தேவையான பொருட்கள்:

கொத்தமல்லிதழை  -1/4 கட்டு

பச்சை மிளகாய் - 2

தேங்காய்த்துறுவல் - 1/2 கப்

புளி - 1சிறிய நெல்லிக்காயளவு

உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு

தாளிக்க:

கடுகு - 1/4 டீஸ்பூன்

உளுத்தம்பருப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்

பெருங்காயம் -சிறிது

செய்முறை விளக்கம்:

*அனைத்தையும் ஒன்றாக உப்பு சேர்த்து  அரைத்து தாளித்து சேர்க்கவும்.