மிளகு சீரக சாம்பார் | Milagu Jeeraga Sambar
தேவையான பொருட்கள்:
துவரம்பருப்பு - 1 கப்
மஞ்சள்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
புளிகரைசல் - 1/2 கப்
நறுக்கிய வெங்காயம் - 1
நறுக்கிய தக்காளி - 1 சிறியது
பூண்டுப்பல் - 4
கீறிய பச்சை மிளகாய் - 2
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை - சிறிதளவு
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு
பொடிக்க:
மிளகு - 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
தாளிக்க:
கடுகு - 1/4 டீஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு - 1/4டீஸ்பூன்
பெருங்காயத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிது
செய்முறை விளக்கம்:
*பொடிக்க கொடுத்துள்ளவைகளை நைசாக பொடிக்கவும்.
*குக்கரில் துவரம்பருப்பு, மஞ்சள்தூள், வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் மற்றும் பூண்டு நைத்தையும் நன்கு குழைய வேகவைக்கவும்.
*பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்க கொடுத்தள்ளவைகளைப்போட்டு தாளித்து புளிகரைசலை ஊற்றி கொதிக்கவிடவும்.
*கொதித்ததும் வேகவைத்த பருப்பை ஊற்றி கொதிக்கும் போது பொடித்த மிளகு சீரகம் போட்டு 5 நிமிடம் கழித்து மல்லித்தழை தூவி இறக்கவும்.
Related Videos
HD Wallpapers
HD Wallpapers 
Christmas Wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Lord Ganesha Wallpaper Related Posts
Actress Abhirami Latest Photos 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 1 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 2 
serial actress V.J.chitra 
Actress Rashmika mandanna HD images & photos 
Jennifer winget hd pictures