வெஜ் தாள்ச்சா | Veg Dalcha
தேவையான பொருட்கள்:
வேகவைத்த துவரம்பருப்பு - 1 கப்
நறுக்கிய வெங்காயம்,தக்காளி - 1
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா - 1/4 டீஸ்பூன்
மிளகுத்தூள்,சீரகத்தூள்,சோம்புத்தூள் - தலா 1/4 டீஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் - 1 சிட்டிகை
மிளகாய்த்தூள்,தனியாத்தூள் - தலா 1/2 டீஸ்பூன்
முருங்கைக்காய் - 1
மாங்காய் -1
கத்திரிக்காய் - 3
தேங்காய் விழுது - 1/4 கப்
புளிகரைசல் - 1/4 கப்
கறிவேப்பிலை,கொத்தமல்லி - சிறிது
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு
தாளிக்க:
பட்டை - 1 சிறுதுண்டு
கிராம்பு - 3
பிரியாணி இலை - 3
செய்முறை விளக்கம்:
*பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்க கொடுத்துள்ளவைகளை போட்டு தாளிக்கவும்.
*பின் வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, தக்காளி, கரம் மசாலா, தனியாத்தூள், மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள்மற்றும் நறுக்கிய முருங்கை,கத்திரிக்காய் என அனைத்தையும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக போட்டு வதக்கவும்.
*வதங்கியதும் சிறிதளவு நீர்+உப்பு சேர்த்து காய்களை வேகவைக்கவும்.
*காய்கள் வெந்ததும் புளிகரைசல்+மாங்காய் சேர்க்கவும்.
*மாங்காய் வெந்ததும் தேங்காய் விழுது+மிளகுத்தூள்+சோம்புத்தூள்+சீரகத்தூள் சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும்.
*கடைசியாக வேகவைத்த துவரம்பருப்பு சேர்க்கவும்.
*பின் கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
*நெய் சாதத்துடன் சாப்பிட நன்றாகயிருக்கும்.
*இதனுடன் மட்டன் எலும்பு சேர்த்து செய்தால் மட்டன் தாள்ச்சா ரெடி!!
Related Videos
HD Wallpapers
HD Wallpapers 
Christmas Wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Lord Ganesha Wallpaper Related Posts
Actress Abhirami Latest Photos 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 1 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 2 
serial actress V.J.chitra 
Actress Rashmika mandanna HD images & photos 
Jennifer winget hd pictures