லச்சா பரோட்டா | laccha paratha
தேவையான பொருட்கள்:
கோதுமை மாவு - 2 கப் + 3 டேபிள்ஸ்பூன்
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்
நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு
செய்முறை விளக்கம்:
*2 கப் கோதுமைமாவில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து தேவையானளவு நீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்க்கு பிசைந்து எண்ணெய் தடவி 1 மணிநேரம் வைக்கவும்.
* நெய்யை சூடு செய்து 3 டேபிள்ஸ்பூன் மாவை கலந்து வைக்கவும்.
*மாவை உருண்டைகளாகி மெலிதாக தேய்த்து அதன்மேல் நெய் கலவையை பரவலாக தடவவும்.
*அதனை ஒரு முனையிலிருந்து இடது மற்றும் வலது பக்கமாக மடித்துக் கொண்டே வந்து கயிறு போல இழுத்து வட்டமாக சுற்றவும்.
*இப்படியே அனைத்து உருண்டைகளையும் செய்த பின் ,ஒரு உருண்டையை எடுத்து மெலிதாக உருட்டவும்.
*அதனை தவாவில் 2பக்கமும் எண்ணெய் விட்டு சூடு செய்து எடுக்கவும்.3அல்லது 4 பரோட்டக்களை போட்டவுடன் சூட்டோடு 2பக்கமும் கைகளால் தட்டவும்.அப்போழுதுதான் லேயராக வரும்.
பின் குறிப்பு:
*விரும்பினால் மாவு பிசையும் போது 1 முட்டை சேர்த்து பிசையலாம்.
Related Videos
HD Wallpapers
HD Wallpapers 
Christmas Wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Lord Ganesha Wallpaper Related Posts
Actress Abhirami Latest Photos 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 1 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 2 
serial actress V.J.chitra 
Actress Rashmika mandanna HD images & photos 
Jennifer winget hd pictures