ஸ்டப்டு வெண்டைக்காய் | stuffed okra gujarati recipe
தேவையான பொருட்கள்:
பிஞ்சு வெண்டைக்காய் - 20 எண்ணிக்கை
எண்ணெய் -2 டேபிள்ஸ்பூன்
பெருங்காய்த்தூள் -1/2 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - 1 கொத்து
ஸ்டப்பிங் செய்ய:
தேங்காய்த்துறுவல் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
கடலை மாவு - 5 டேபிள்ஸ்பூன்
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை - 6 டேபிள்ஸ்பூன்
சர்க்கரை -3 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் இஞ்சி விழுது - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் -1/2 டீஸ்பூன்
தனியா - சீரகத்தூள் = 2 டீஸ்பூன்
எள்- 1 டேபிள்ஸ்பூன்
கரம் மசாலா - 1 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கு
செய்முறை விளக்கம்:
*கடலை மாவை வெறும் கடாயில் 5 நிமிடம் வதக்கவும்.
*ஆரியதும் அதனுடன் ஸ்டப்பிங் கொடுத்துள்ள பொருட்களை சேர்த்து கலக்கவும்.
*வெண்டைக்காயை கழுவி துடைத்து நடுவில் கீறி ஸ்டப்பிங்கை 1 டீஸ்பூன் அளவில் வைக்கவும்.
*கடாயில் எண்ணெய் விட்டு பெருங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து ஸ்டப்டு வெண்டைக்காய் சேர்த்து சிறுதீயில் மூடி போட்டு 20 நிமிடங்கள் வரை வேகவைத்து எடுக்கவும்.
*நடுநடுவே கிளறி விடவும்.
பின் குறிப்பு:
*விரும்பினால் ஸ்டப்பிங் பொருட்களுடன் 2 டேபிள்ஸ்பூன் வேர்க்கடலையை கரகரப்பாக பொடித்து சேர்க்கலாம்.
*ஒரிஜினல் ரெசிபியில் 6 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய்த்துறுவலுக்கு பதில் நான் 1 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய்த்துறுவல்+5 டேபிள்ஸ்பூன் கடலைமாவு சேர்த்து செய்துள்ளேன்.
Related Videos
HD Wallpapers
HD Wallpapers 
Christmas Wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Lord Ganesha Wallpaper Related Posts
Actress Abhirami Latest Photos 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 1 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 2 
serial actress V.J.chitra 
Actress Rashmika mandanna HD images & photos 
Jennifer winget hd pictures