ஸ்டப்டு பாகற்காய | Stuffed Bitter Gourd
தேவையான பொருட்கள்:
பெரிய பாகற்காய் -2
புளிவிழுது - 1/4 கப்
மஞ்சள்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
வெல்லம் - 1 டீஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் -1/2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - பொரிக்க
ஸ்டப்பிங் செய்ய:
துவரம்பருப்பு - 1/2 கப்
தேங்காய்த்துறுவல் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 4
சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கு
செய்முறை விளக்கம்:
*துவரம்பருப்பை 1 மணிநேரம் ஊறவைத்து காய்ந்த மிளகாய், சோம்பு, உப்பு மற்றும் தேங்காய்துறுவல் சேர்த்து கெட்டியாக அரைக்கவும்.
*பாகற்காயை நடுவில் கீறி விதைகளை நீக்கி கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் போட்டு எடுக்கவும்.
*இப்படி செய்வதால் கசப்புத்தன்மை நீங்கும்.
*மீண்டும் பாத்திரத்தில் புளிவிழுது, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், வெல்லம், உப்பு, சிறிது நீர் மற்றும் பாகற்காய் சேர்த்து வேகும் வரை வைத்து நீரை வடிகட்டவும்.
*அதனுள் அரைத்த கலவையை ஸ்டப்பிங் செய்து நூலால் கட்டவும்.இதனால் ஸ்டப்பிங் வெளியே வராது.
*இதனை எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.தயிர் சாதத்திற்க்கு மிக நன்றாக இருக்கும்.
Related Videos
HD Wallpapers
HD Wallpapers 
Christmas Wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Angelina jolie wallpaper 
Lord Ganesha Wallpaper Related Posts
Actress Abhirami Latest Photos 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 1 
Actress Nayanthara Airaa Movie Images HD - 2 
serial actress V.J.chitra 
Actress Rashmika mandanna HD images & photos 
Jennifer winget hd pictures